Die Kostbar ist seit 2008 ein fester Bestandteil im Leben der Maxvorstadt – in der Barer Straße bekocht Ali Showkat seine Gäste mit feinen internationalen und lokalen Speisen zu Studentenpreisen.
Nun erweitert er sein Geschäft um die Kostbar in der Briennerstraße 39 (KKV-Hansa-Haus) im ehemaligen Pavillon.